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Food

La Tradizione

Piatti con ingredienti della tradizione toscana e pistoiese rivisitati in chiave moderna.

La Toscana è una regione ricca di tradizioni e la sua cucina è famosa in tutto il mondo. Voronoi ha voluto seguire la scia proponendo nel menù piatti tradizionali, rivisitati in chiave moderna come le polpette di trippa, o gli gnocchi al ragù di coniglio.

Prodotti di altissima qualità, legati al territorio come il Pecorino della Montagna Pistoiese, sempre presente nel nostro menù.

La selezione Vegetariana

Il nostro compito è soddisfare ogni cliente.

Per questo abbiamo inserito all’interno del nostro menù una selezione di piatti vegeteriani ma di cucina innovativa come la tartare di pomodoro e l’uovo con doppia panatura e carciofi fritti. 

Per chi non ama la carne, ma adora i sapori forti può scegliere anche fra i nostri primi piatti: ravioli di burrata con salsa di pomodoro pachino e basilico oppure nella nostra sezione di Street Food dove può trovare la tradizionale ma mai mancabile pappa al pomodoro.

I nostri Best Seller

I nostri Best Seller, i piatti immancabili del nostro menù. Una selezione di carne e pesce, un tripudio di sapori delicati ma anche forti, quei piatti ai quali non puoi dire di no.

Antipasti, primi piatti e secondi, pensati per far godere ogni vostra papilla gustativa. Piatti di influenza orientale come il tonno stile tataki in crosta di sesamo servita con la nostra salsa teriyaki e maionese al wasabi e piatti di mare come gli spaghettoni aop mantecati con gamberi rossi crudi di Mazara del Vallo, burrata e granella di pistacchio e tante altre sfiziose portate.

 

I Peccati di Gola

La nostra selezione di dolcezze, tutte esclusivamente fatte dal nostro Chef. Utilizziamo frutta di stagione e ingredienti freschi, cercando di mantenere sempre un filo conduttore con la tradizione.

Prova nella nostra selezione estiva il Goloso di Lamporecchio con crema pasticcera, frutti di bosco e brigidini di Lamporecchio o il Cheesecake al Passion Fruit, non ne potrai più fare a meno.

Instagram

  • Anche se San Valentino è passato, siamo in vena di "Profondo Rosso".⠀
La purezza della vodka con un tocco di fragola e arancia! 😎 ⠀
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  • Buon San Valentino! ⠀
L'amore è nei drink preparati dai nostri barman! ⠀
Ti aspettiamo per festeggiare con noi... questo giorno d'amore! 🖤 💖 ⠀
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  • L'amore è... anche nell'impasto preparato dal nostro mastro pizzaiolo Manuel! 💓⠀
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  • E l'amore dov'è?⠀
E' anche nella pasta di nostra produzione, preparata dalle mani della nostra Anna! 😍 #sanvalentino #voronoipistoia #love #foodlover #voronoi #ristorante #ricette #pastafattaamano #pastificio
  • San Valentino è vicino... ma l'amore dov'è?⠀
L'amore è... nelle ricette del nostro chef! ❤️ ⠀
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  • Se siete arrivati in ritardo per l'ora dell'aperitivo non preoccupatevi... c'è chi ha il dopo-festival, noi abbiamo il dopo cena! #drink #drinklist #dopofestival #sanremo2019 #dopocena #cocktail #voronoipistoia #voronoi #drinklist #cocktailbar
  • Gli spaghettoni sono una delle nostre paste preferite! Soprattutto alla cacio e pepe! Li avete provati con i gamberi di Mazara del Vallo? Vi siete persi una bontà! 😍 🦐  #spaghettoni #cacioepepe #mazaradelvallo #gamberirossi #gamberimazaradelvallo #voronoipistoia #voronoi
  • La nostra cucina è tradizione con un pizzico di originalità! Come la nostra lingua croccante... ingredienti di una volta, con la mano di adesso! 😋 ⠀
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