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Food

La Tradizione

Piatti con ingredienti della tradizione toscana e pistoiese rivisitati in chiave moderna.

La Toscana è una regione ricca di tradizioni e la sua cucina è famosa in tutto il mondo. Voronoi ha voluto seguire la scia proponendo nel menù piatti tradizionali, rivisitati in chiave moderna come le polpette di trippa, o gli gnocchi al ragù di coniglio.

Prodotti di altissima qualità, legati al territorio come il Pecorino della Montagna Pistoiese, sempre presente nel nostro menù.

La selezione Vegetariana

Il nostro compito è soddisfare ogni cliente.

Per questo abbiamo inserito all’interno del nostro menù una selezione di piatti vegeteriani ma di cucina innovativa come la tartare di pomodoro e l’uovo con doppia panatura e carciofi fritti. 

Per chi non ama la carne, ma adora i sapori forti può scegliere anche fra i nostri primi piatti: ravioli di burrata con salsa di pomodoro pachino e basilico oppure nella nostra sezione di Street Food dove può trovare la tradizionale ma mai mancabile pappa al pomodoro.

I nostri Best Seller

I nostri Best Seller, i piatti immancabili del nostro menù. Una selezione di carne e pesce, un tripudio di sapori delicati ma anche forti, quei piatti ai quali non puoi dire di no.

Antipasti, primi piatti e secondi, pensati per far godere ogni vostra papilla gustativa. Piatti di influenza orientale come il tonno stile tataki in crosta di sesamo servita con la nostra salsa teriyaki e maionese al wasabi e piatti di mare come gli spaghettoni aop mantecati con gamberi rossi crudi di Mazara del Vallo, burrata e granella di pistacchio e tante altre sfiziose portate.

 

I Peccati di Gola

La nostra selezione di dolcezze, tutte esclusivamente fatte dal nostro Chef. Utilizziamo frutta di stagione e ingredienti freschi, cercando di mantenere sempre un filo conduttore con la tradizione.

Prova nella nostra selezione estiva il Goloso di Lamporecchio con crema pasticcera, frutti di bosco e brigidini di Lamporecchio o il Cheesecake al Passion Fruit, non ne potrai più fare a meno.

Instagram

  • Il nostro A MANO A MANO, in onore del centenario del Negroni: Tanqueray Gin, bitter campari, Italicus (Liquore al bergamotto), vermouth Noilly Prat! Chi ne vuole un po'? 🍊 ⠀
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  • Le tartare nel nostro menù non mancano mai, ma ogni volta cerchiamo di arricchirle con qualche "perla" di sapore in più! 😍 ⠀
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  • La nostra cucina cura i dettagli con devozione. Hai già provato il menù estivo? 🐟 Non rimpiangerai qualche giornata di mare! ⛱️ ⠀
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  • Venerdì #Mojito? 🍋🍋🍋 #Repost: @gennyberti
  • Oggi abbiamo deciso che vi vogliamo far venire sete! Pronti? 🍋 🍈 ⠀
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  • Stasera pizza? 🍕 #Repost: @silvialombs 🍕 #pizza #voronoi #voronoipistoia #pizzalover #instapizza
  • Ci dicono dalla regia che sia iniziato il weekend! I nostri barman stanno scaldando i motori!  E voi che fate? Venite a trovarci? 🍸 🍹 ⠀
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  • C'è qualche novità nel nostro menù! Chi corre a scoprirla? 😎⠀
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